بعد أن فر سوريون من دوامة القتل والصراع في بلادهم، وضع كثير ممن حالفهم
الحظ
اللبنة الأولى لاستثماراتهم في الخارج، علها تُعيلهم في غربتهم.
وقد نجح سوريون وصلوا إلى إسطنبول في فتح مطاعم ومخابز تتخصص في
المأكولات والحلويات السورية، باتت تستقطب زبائن من مختلف الجنسيات العربية،